Kinderrecept pasta met vis

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 1 x )
Hier laten we zien hoe je makkelijk voor het hele gezin kookt en toch rekening houdt met de leeftijd van je kind(eren). Zonder dat het veel moeite kost. Dit recept pasta met vis is net zoals andere recepten uitgeprobeerd op mijn zoontje en hij genoot meer... ervan. Ik hoop jullie kind(eren) ook. In dit recept heb ik diepvries witvis filet gebruikt voor het gemak maar het mooiste resultaat krijg je natuurlijk met verse vis. Het recept is geschikt voor kinderen vanaf 8 maanden.

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 4 personen ( 2 volwassen, 2 kinderen)

• 300 gr. pasta

• 200-250 gr. doperwten, diepvries of vers

• 3-4 witvis filets, bijv koolvis of schol

• 2 flinke eetl. mascarpone of creme fraiche

• 1 ui, gesnipperd

• olijfolie

• handje basilicum

• peper/ zout

Bereidingswijze

1 Breng water aan de kook. Voeg de pasta toe.

2 verhit in een andere pan olijfolie en fruit hierin een fijngesneden uitje. Voeg na 3 minuten, wanneer de ui begint te kleuren, de vis toe.

3 Voeg na 5 minuten de doperwten toe aan de pasta en kook deze mee tot het einde van de kooktijd van de pasta.

4 Draai ondertussen de vis om. Wanneer de vis gaar is mag deze uit de pan. Doe de vis op de borden van de kinderen. Houd je eigen visje achter.

5 Giet de pasta en doperwten af en doe deze samen met wat kookvocht bij de pasta. Voeg 2 eetlepels mascarpone toe. Roer goed door. Schep de pasta voor de kinderen op.

6 Maak eventueel de pasta wat kleiner. Maak dan de pasta af met basilicum, stukken vis, zout en peper. Roer goed door en serveer.