Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 10 kokosmakronen
• 100 gr. fijne kristalsuiker
• 250 gr. geraspt verse kokos
• 30 gr. gemalen amandelen
• 2 eieren ( het wit alleen)
• 1 theel. vanille extract

Kokosmakronen

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Kokosmakronen worden sinds jaar en dag verkocht bij de banketbakker en in alle supermarkten. Kokosmakronen zijn zelf heel makkelijk te maken natuurlijk met geschaafd kokos en eiwitten. In 3 kwartier heb je 10 heerlijke kokosmakronen op tafel. De kokosmakronen kun je in een luchtdichte doos een kleine week bewaren.

(Visited 67 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Scheid de eieren en gebruik alleen het eiwit. Klop het eiwit tot het begint te schuimen en voeg dan beetje bij beetje de suiker toe. Klop net zo lang totdat je pieken kunt trekken en het eiwit glanzend is.

2
Klaar

Spatel amandelpoeder, vanille extract en de geraspte kokos door het eiwit. Spatel goed door totdat alles is opgenomen.

3
Klaar

Maak hoopjes van het kokosmengsel en duw het enigszins plat. Bak de kokosmakronen af in een voorverwarmde oven op 170C in 15 – 20 minuten.

Vorige
Witlofschuitjes
Volgende
Haaienvinnensoep
Vorige
Witlofschuitjes
Volgende
Haaienvinnensoep

Laat een reactie achter