Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Krab cocktail
Deze krab cocktail met garnalen is makkelijk in een half uur te maken en smaakt fantastisch. Een aanrader voor de feestdagen. Gebruik geen namaak krab of te wel surimi, want dat proef je direct. Deze krab, garnalen cocktail kun je makkelijk een halve dag van te voren maken en in de koelkast bewaren.
Ingredienten
Krab cocktail voor 2 personen
50 gr. Hollandse gepelde garnalen
90 gr. krab ( uit blik )
1 ei
2 eetl. mayonaise
1 witte ui
1 eetl. ketchup
klein scheutje cognac
wat cayenne peper
Voor de garnering
2 kerstomaatjes
wat sla
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Kook het ei gedurende 10 minuten en koel af met koud water. Snijd het ei in kleine stukjes. Maak de ui schoon en versnipper in hele kleine stukjes.
2. Laat de krab uitlekken en verdeel ook in kleine stukjes. Meng in een kom de mayonaise, ketchup, cognac, krab, garnalen, ui en cayennepeper.
3. Bekleed de kommen met wat sla verdeel de krab garnalen mengsel er over en garneer verder met nog wat sla en de halve kerstomaatjes.
Gerelateerde Videorecepten
Geen gerelateerde recepten.
Wijntip:
 |
Een mooie combinatie bij vissige gerechten is Albariño uit Spanje. Dit is wel vaak een wijn met een prijskaartje. Wil je het wat bescheidener houden wijk dan uit naar een Soave. Vindict wijntip: Sin Palabras |
ziet er lekker uit