Krabsalade

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 8 x )
Een heerlijke krabsalade voor op brood. Maar deze krabsalade kun je ook prima als krab cocktail serveren. Gebruik geen namaak krab of te wel surimi, want dat proef je direct. Deze krab, garnalen cocktail kun je makkelijk een halve dag van te voren ma meer... ken en in de koelkast bewaren.

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Krabsalade voor 2 personen

50 gr. Hollandse gepelde garnalen

90 gr. krab ( uit blik )

2 eetl. mayonaise

1 ei

1 witte ui

1 eetl. ketchup

klein scheutje cognac

wat cayenne peper

Voor de garnering

2 kerstomaatjes

wat sla

Bereidingswijze

1 Begin met het koken van de eieren. Kook het ei gedurende 10 minuten en snijd het ei in kleine stukjes. Maak de ui schoon en versnipper in hele kleine stukjes.

2 Laat de krab uitlekken en verdeel ook in kleine stukjes. Meng de krab in een kom met de mayonaise, ketchup, cognac, garnalen, ui en cayennepeper.

3 Laat de smaken tenminste 1/2 uur op elkaar intrekken alvorens de krabsalade te serveren.