Kwarteleitjes amuse

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 13 x )
Dit is een heerlijk borrelhapje of amuse. Je kunt de amuse afmaken met verse kruiden zoals peterselie of bieslook.
Bekijk meer:

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 24 hapjes

12 kwarteleitjes

3/4 blikje tonijn, in olie

1 eetlepel kappertjes, fijngehakt

1 eetlepel mayonaise

peper/zout

Bereidingswijze

1 Breng water aan de kook. Kook de kwarteleitjes gedurende 12 minuten.

2 Laat de kwarteleitjes afkoelen. Pel de eitjes onder stromend water. Halveer ze en lepel het eigeel eruit. Vermeng het eigeel met de tonijn, laat deze eerst uitlekken, gehakte kappertjes en mayonaise. Breng op smaak met peper en zout.

3 Draai van het mengsel balletjes en vul de eitjes.