Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
•1 lamsfilet, gegrild
•1 struik paksoi
•250 gr. shii-take
•250 gr. (2 plakken) watermeloen
•peper/ zout
Per persoon:
KCAL: 227 , Eiwit: 12 , KOOLH: 12 , VET: 5,6 GR

Lamsfilet

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

De combinatie tussen groenten (shiitake) en fruit (watermeloen) is niet alledaags. Dit maakt het tot een fantastisch recept en bovendien licht en gezond. Voor degene dit niet van lam houden: Het gerecht is ook prima te maken met rund- en varkensvlees.

(Visited 19 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Begin met het grillen van het vlees. Gril de lamsfilet om en om drie tot vier minuten tot het vlees bijna gaar is. Houd het vlees daarna warm in aluminiumfolie.

2
Klaar

Snijd de groenten in fijne stukjes en de meloen in plakken van ongeveer één cm. dik. Zorg dat de gril warm is.

3
Klaar

Gril de watermeloen aan iedere kant circa twee minuten. Draai de stukken een kwartslag om een mooi ruitpatroon te krijgen.

4
Klaar

Wok de groenten gedurende 1 tot 3 minuten in een verwarmde wok met olie tot ze gaar zijn.

5
Klaar

Snijd het vlees in dikke plakken.

6
Klaar

Doe de salade op een bord met vlees en daar bovenop de watermeloen.

Kookse.tv

Vorige
Gegrild lamsvlees
Volgende
Lente stamppot
Vorige
Gegrild lamsvlees
Volgende
Lente stamppot

Laat een reactie achter