• Home
  • Lasagne met champignons

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
• 2 teentjes knoflook
• 1 rode paprika
• scheutje witte wijn
• 200 gr kastanjechampignons
• 2 eetlepels honing
• 6 gekookte lasagnebladen
• 50 gr blauwe kaas
• 150 gr gegrilde kipfilet
• 2 schepjes creme fraiche
• olijfolie
• zout en peper

Lasagne met champignons

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Ik heb eens uitgeprobeerd om lasagnebladen op een andere manier te gebruiken dan een traditionele lasagne uit de oven. De blauwe kaas geeft er een heel aparte smaak aan.

(Visited 7 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm wat olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de knoflook.

2
Klaar

Voeg na een minuut de gesneden paprika toe en bak dit nog twee minuten mee. Voeg dan de scheut witte wijn toe en bak het nog 2 minuten.

3
Klaar

Voeg nu de kastanjechampignons toe ('gewone' zijn ook mogelijk, uiteraard). Breng na een minuut bakken op smaak met wat zout en peper. Roer als laatste nog wat honing door alles heen.

4
Klaar

Kook de lasagnebladen volgens de omschrijving op de verpakking en leg er eentje op een bord. Schep hier de champignons op.

5
Klaar

Leg hier nog een lasagneblad op en kruimel de blauwe kaas er overheen. Leg hier de gegrilde kip bovenop en schep nog wat champignons er op.

6
Klaar

Leg hierbovenop nog een lasagneblad en maak het af met een schepje creme fraiche.

Vorige
Mie met chinese kool
Volgende
Aardappelen uit de oven
Vorige
Mie met chinese kool
Volgende
Aardappelen uit de oven

Laat een reactie achter