Makkelijk en snel eenpansgerecht

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Pas aantal personen aan:
2 tomaten
150 gram (plus kruiden) rundergehakt
gehaktkruiden
1 ui
1 teen knoflook
ongeveer 6 champignons
handje vol witte rijst
500 ml bouillon
1 eieren
olijfolie
zwarte peper
peterselie
zout

Makkelijk en snel eenpansgerecht

Kenmerken:
  • lactosevrij recept
  • notenvrij recept
  • suikervrij recept
  • Voor 2 personen
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit is een heel makkelijk en snel eenpansgerecht met gehaktballetjes en rijst voor een snelle maaltijd waarbij je niet meer dan één pan nodig hebt. Eigenlijk kan het niet fout gaan.

(Visited 247 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Het enige wat je als voorbereiding moet doen is van goede kwaliteit gehakt wat balletjes rollen. Ik heb er nog wat oosterse kruiden aan toegevoegd, maar je kunt natuurlijk elke smaak aan de balletjes meegeven die je wilt.

2
Klaar

Bak de gehaktballetjes net even aan in wat olijfolie en voeg dan een gesneden uitje en knoflookteentje toe. Laat dit even mee bakken. Zet het vuur niet te hoog anders branden de uien te snel aan.

3
Klaar

Na ongeveer een minuut voeg je de champignons en de tomaten toe. Roer alles goed door zonder de gehaktballetjes kapot te maken. Bak dit voor ongeveer 1 minuut mee.

4
Klaar

Giet de rijst in de pan en schep het even goed om. Schenk dan de 500ml bouillon erbij en roer het lichtjes door.

5
Klaar

Breng het geheel aan de kook en laat het op laag vuur voor ongeveer 9 minuten pruttelen. In die 9 minuten is de rijst zo goed als klaar. Breek er nu een eitje overheen en laat dit voor 4 minuten mee pruttelen.

6
Klaar

Maak het af met wat tuinkers en peterselie en serveer het in de pan!

Kookse.tv

Bulgursalade met abrikozen en munt (tabouleh)
Vorige
Bulgursalade met abrikozen
zelf kruidenboter maken
Volgende
Zelf kruidenboter maken
Bulgursalade met abrikozen en munt (tabouleh)
Vorige
Bulgursalade met abrikozen
zelf kruidenboter maken
Volgende
Zelf kruidenboter maken

Laat een reactie achter