Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

2 gerookte makreel filets
100 ml. yoghurt

1 knoflookteen
1 eetl. Dijon mosterd

1 eetl. mierikswortelpuree
1 eetl. citroensap

½ eetl. gehakte peterselie

Makreelpate

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Makreel wordt heel veel gestoomd gegeten op brood. Gerookte makreel is iets droger van smaakt en deze makreel gebruik ik in de makreel paté. De gerookte makreel maak ik aan met yoghurt en wat citroensap om een frisse smaak te krijgen. De paté kun je op toast serveren, op geroosterd brood of er een pita broodje dan wel een tortilla wrap mee vullen.

(Visited 65 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwijder de vel van de makreel en controleer of er geen graten meer in zitten. Snijd de makreel in stukjes.

2
Klaar

Roer door de yoghurt de mosterd, mierikwortelpuree, citroensap en het uitgeperste knoflook teentje.

3
Klaar

Doe de saus bij de makreel. Pureer de makreel met de saus tot een gladde massa in de keukenmachine of met een staafmixer.

4
Klaar

Voeg er de fijngesneden peterselie en naar smaak zout en peper aan toe.Beleg de toast met de makreelpatè.

Kookse.tv

Komkommer sandwiches - high tea recept
Vorige
Komkommer sandwiches high tea
Volgende
Borrelhapjes met komkommer
Komkommer sandwiches - high tea recept
Vorige
Komkommer sandwiches high tea
Volgende
Borrelhapjes met komkommer

Laat een reactie achter