Messen slijpen
Messen slijpen. Herman den Blijker laat hier zien hoe je messen moet slijpen. Het is belangrijk om je messen regelmatig goed te slijpen met behulp van een aanzetstaal. Scherpe messen snijden natuurlijk beter.
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Zet je mes onder een hoek van 45 graden op het aanzetstaal. Laat je mes er langzaam vanaf lopen (zonder er kracht op uit te oefenen). Herhaal tot de messen scherp zijn.
