Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 1 taart
• 4 grote mineola’s
• 200 gr. boter
• 200 gr. licht bruine basterd suiker
• 6 eetl. sinaasappel siroop
• 200 gr. zelfrijzend bakmeel
• 100 gr gemalen amandelen
• 4 eieren
• 1 theel. bakpoeder

Mineola taart

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Mineola is een citrus vrucht en is een kruising tussen een mandarijn en een grapefruit. Ik gebruik de vrucht in deze cake voor de combinatie van de heerlijk frisse smaak van de mineola en het sticky achtige van de cake. Echt een lekkere combinatie. Heb je geen mineolas bij de hand, dan kan je ook sinaasappels gebruiken.

(Visited 24 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Rasp de schil van 2 mineola’s . Snijd de schil van de mineola’s en verdeel ze in plakken van ongeveer 6 mm.

2
Klaar

Vet een springvorm van 26 cm in en besprenkel de bodem met de sinaasappelsiroop. Leg een aantal mineola schijven in de siroop.( de springvorm moet goed sluiten). Snijd de over gebleven schijven fijn.

3
Klaar

Doe alle overgebleven ingrediënten en de rasp in de keukenmachine en mix ongeveer 5 minuten.

4
Klaar

Schep de mix over de mineola schijven en maak met een lepel een kuil in het midden. Hierdoor zal de cake gelijkmatiger rijzen.

5
Klaar

Bak de cake in een voorverwarmde oven op 180C in 60 minuten goudbruin.

6
Klaar

Haal de cake uit de oven en laat 10 minuten afkoelen voor je hem omdraait. Besprenkel eventueel met nog wat sinaasappelsiroop.

Vorige
Pindakoeken maken
Volgende
Pannen schoonmaken
Vorige
Pindakoeken maken
Volgende
Pannen schoonmaken

Laat een reactie achter