• Home
  • Mosselen bereiden

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Mosselen bereiden voor 4 personen
• paar stengels bleekselderij
• 4 Kilo mosselen
• 1 eetl. olijfolie
• paar takjes selderij
• paar wortelen
• 1/2 ui
• 1 prei
• glas witte wijn
Per persoon:
KCAL: 305 , Eiwit: 5 , KOOLH: 14,5 , VET: 6 GR

Mosselen bereiden

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Nederlandse mosselen worden over de gehele wereld geexporteerd. Toch hebben veel Nederlanders moeite om mosselen te bereiden. Deze video biedt hopelijk uitkomst. Zo kan iedereen genieten van Hollandse mosselen.

(Visited 14 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Begin met het schillen van de bleekselderij. Snijd vervolgens deze samen met de prei en selderij in kleine stukjes.

2
Klaar

Zweet de groenten kort aan (circa 2 minuten)in olijfolie. Doe dan de mosselen in de pan met de wijn.

3
Klaar

Doe direct de deksel op de pan. Laat even staan en schud regelmatig goed. Zo komen de onderste mosselen boven en worden de mosselen gelijkmatig gegaard.

4
Klaar

Na 10 minuten zijn de mosselen klaar. De meeste mosselen staan dan open. Gooi dichtzittende mosselen weg.

Vorige
Tosti met zalm
Volgende
yoghurt met muesli
Vorige
Tosti met zalm
Volgende
yoghurt met muesli

Laat een reactie achter