• Home
  • Oesters schoonmaken
0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

• oesters
• scherp puntig mesje

Oesters schoonmaken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Veel mensen laten zich afschrikken om oesters te eten omdat het moeilijk zou zijn om ze te openen. Bekijk het filmpje en ik weet zeker dat jij het ook gaat proberen. In het filmpje hebben we creuze gebruikt. Deze zijn relatief goedkoop en lekker vol van smaak.

Stappen

1
Klaar

Zet een scherp mes bij de kop van de schelp. Houdt de bolle kant onder. Zo loopt het vocht ook niet uit de oester.

2
Klaar

Wrik met de punt de oester open.

3
Klaar

Snijd rondom open. Maak de oester op.

4
Klaar

Haal het gruis uit de oester. Snijd vervolgens de oester los.

5
Klaar

Draai de oester voor presentatie om.

Vorige
Tarte tatin van wortel
Volgende
Langoustines
Vorige
Tarte tatin van wortel
Volgende
Langoustines

Laat een reactie achter