Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen
• 400 gr. rijst
• 2 eetl. arachideolie
• 500 gr. kipfilet, in blokjes
• 2 eetl. medium sherry
• 2 eetl. sojasaus
• 2 eetl. sesamolie
• 2 eetl. kristalsuiker
• 1 theel. maïzena
• 1 ui, gesnipperd
• 2 theel. gember, geraspt
• 2 paprika’s, rood/groen in stukjes
• 1 komkommer, in blokjes en de zaden verwijderd.

Oosters roergebakken kip

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit is een heerlijk gezond roergebakken kip gerecht. De komkommer in het gerecht is één van de weinige groenten die meer energie kost om te eten dan dat eraan overgehouden wordt. En, ook niet onbelangrijk: erg lekker en snel te bereiden. In 20 minuten staat het op tafel. Serveer deze Oosterse kip met rijst.

(Visited 8 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Kook de rijst .

2
Klaar

Verhit 1 eetlepel archideolie in een reeds opgewarmde wok of koekenpan op een hoog vuur.

3
Klaar

Bak de knoflook ,gember en kip gedurende 3-4 minuten tot de stukjes zijn dichtgeschroeid en het vlees goudbruin van kleur is. Haal het vlees uit de wok.

4
Klaar

Doe de rest van de olie in de pan en bak de ui op een matig vuur. Roerbak het 1 tot 2 minuten.

5
Klaar

Doe de kip, paprika en komkommer erbij en bak dit ongeveer 2 minuten mee.

6
Klaar

Meng de sherry, sesamolie, suiker, en sojasaus bij elkaar in een kom. Doe het mengsel in de wok en roerbak het een paar minuten tot alles goed gaar is.

7
Klaar

Serveer met rijst en strooi er, indien gewenst, nog wat ongezouten (geroosterde) pinda’s overheen.

Kookse.tv

Vorige
Amuse van tonijntartaar
Volgende
Gebakken appel
Vorige
Amuse van tonijntartaar
Volgende
Gebakken appel

Laat een reactie achter