• Home
  • Oosterse kip in zoetzure saus
0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 2 personen
•20 ml gembersiroop
•2 tenen knoflook, fijngehakt
•100 ml. zoetzure chilisaus
•1 bosje lenteui
•1 rode paprika, in repen
•1-2 uien, chinoise gesneden (in repen), zie film ui snijden
•300 gr. kipfilet, in repen
•bosje koriander
•1 limoen, gebruik het sap
•optioneel, taugé

Oosterse kip in zoetzure saus

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Persoonlijk vind ik dit een super recept. Zoetzuur past erg goed bij de kip en niet onbelangrijk: het is ook nog eens zo klaar. Afgezien van rijst koken en groenten snijden, ongeveer 10 minuten. De zoetzure saus wordt in dit geval bijna geheel ingekocht. Een beetje citroen/ limoen erbij en klaar.

Stappen

1
Klaar

Bereid eerst al het snijwerk voor, dit werkt het makkelijkst.

2
Klaar

Verhit de olie in een wok .

3
Klaar

Schep de kipfilet en knoflook tegelijk in de wok. Roerbak gedurende 3 minuten.

4
Klaar

Voeg dan de ui toe en het wit van de lenteui en wok 2 minuten mee.

5
Klaar

Doe dan de paprika in de pan samen met de gembersiroop en de chilisaus. Laat 2 minuten inkoken en voeg dan het sap van de limoen toe.

6
Klaar

Roer goed door en voeg het groen van de lenteui toe (en optioneel de taugé). Bak dit 1 minuut mee. Draai het vuur uit en voeg koriander toe.

7
Klaar

Serveer met witte rijst.

Vorige
Enchiladas met paddestoelen
Volgende
Zalm met nectarine op een aardappelrondje
Vorige
Enchiladas met paddestoelen
Volgende
Zalm met nectarine op een aardappelrondje

Laat een reactie achter