Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Pasta bolognese voor 4
2 eetl. olijfolie
1 ui
2 bleekselderijstengels, fijngesneden
stukje winterwortel, fijngesneden
2 teentjes knoflook
peper/ zout
50 gr. spekblokjes
500 gr. kippengehakt
2 blikken tomatenblokjes
500 gr. rigatoni
parmezaanse kaas
handje basilicum

Pasta bolognese met kip

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

De pasta bolognese wordt dit keer niet gemaakt met rundvlees maar met kip. De bolognese is daardoor veel lichter qua smaak maar ook qua calorieen. Ik heb voor de pasta bolognese kippengehakt gebruikt die ik zelf gedraaid heb. Helaas is kippengehakt in Nederland slecht verkrijgbaar.

(Visited 124 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Doe de olie in de pan samen met ui, bleekselderij, wortel en knoflook. Bak op matig vuur gedurende 7 minuten, totdat alles gaar is.

2
Klaar

Voeg de spekblokjes toe en het kippengehakt. Roer regelmatig door. Wanneer het kippengehakt gaar is schenk de tomatenblokjes erbij. Kook alles 10 minuten in.

3
Klaar

Kook ondertussen de pasta beetgaar. Breng de bolognese op smaak met peper en zout.

4
Klaar

Vouw de pasta door de saus. Maak af met de basilicum en parmezaanse kaas.

Vorige
Kippengehakt maken
Volgende
Spaans stoofvlees
Vorige
Kippengehakt maken
Volgende
Spaans stoofvlees

Laat een reactie achter