Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
• 300 gr. spaghetti
• 150 gr. doperwten
• 1 teentje knoflook
• 15 gr. boter
• Parmezaanse kaas (naar smaak)
• peper/ zout
• 2 eetl. olijfolie
• handvol verse basilicum, in reepjes
• Klein scheutje witte wijn.
Optioneel
• zalmforel
Per persoon (excl. forel):
KCAL: 453 , Eiwit: 26,7 , KOOLH: 23,5 , VET: 17,7 GR

Pasta

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Verse doperwten zijn lekker stevig en iets zoetig. Als je de kans krijgt moet je deze zeker een keer in deze eenvoudige pasta doen. Gebruik je diepvries erwten dan hoef je ze niet zo snel toe te voegen. Laat ze dan 2-3 minuten meekoken. Eigenlijk alleen om op te warmen.

(Visited 12 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Indien je de forel hierbij serveert. Zet deze dan eerst in de oven.

2
Klaar

Breng water met zout aan de kook.

3
Klaar

Doe de pasta in de pan. Voeg eventueel een scheutje olijfolie toe om te voorkomen dat de pasta plakt.

4
Klaar

Doe na 1 minuut de erwten erbij (alleen wanneer je verse erwten gebruikt).

5
Klaar

Wanneer de pasta bijna gaar is zet je een pan op het vuur met de olijfolie. Dit is ook het moment om de diepvries erwten aan de pasta toe te voegen als je die gebruikt.

6
Klaar

Voeg een geperst of fijngehakt teentje knoflook toe. Doe dan de pasta met de erwten erbij met wat kookvocht. Ik doe dit door de pan boven de knoflook uit te laten lekken.

7
Klaar

Schep goed om en voeg boter en basilicum toe.

8
Klaar

Serveer en maak af met Parmezaanse kaas en de forel, indien je die gebruikt.

Vorige
Gestoomde forel uit de oven
Volgende
Omelet maken
Vorige
Gestoomde forel uit de oven
Volgende
Omelet maken

Laat een reactie achter