0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

4 stuks Petit four
•100 gr. cake
•150 gr. marsepein
•jam naar keuze
•4 eetl. mascarpone
•5 eetl. poedersuiker, om mee te bestuiven

Petit four

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Tijdens de vakantie of in het weekend, is er wat meer tijd om eens een keer iets heel anders te doen. Zelf petit fours maken is daar een voorbeeld van. De komende dagen zullen er nog meer recepten voor petit fours volgen. Geschikt voor diverse gelegenheden.

Stappen

1
Klaar

Maak van de cake dunne plakken met een grootte van ongeveer 3 bij 4 cm..

2
Klaar

Smeer op een plak een laagje mascarpone met poedersuiker.

3
Klaar

Dek af met een plakje cake, dan een laagje jam. Dek het weer af met cake daar weer een laag met mascarpone op tot je de gewenste hoogte hebt.

4
Klaar

Strooi op het werkblad wat poedersuiker en rol de marsepein uit tot een dikte van 3 mm.

5
Klaar

Bedek de cake met de marsepein. Snijd het overtollige eraf en druk de naden dicht.

6
Klaar

Decoreer de petit four. Dit kan je doen door bijvoorbeeld amandelschaafsel of door spaghetti van marsepein te maken. Doe hiervoor een bolletje marsepein in een knofllook pers.

Vorige
Marsepein maken
Volgende
Snack van marsepein
Vorige
Marsepein maken
Volgende
Snack van marsepein

Laat een reactie achter