Picknick broodjes

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 1 x )
Deze kaas tomaat broodjes lijken een beetje op pizza's en kinderen zijn er gek op. De grootte van de broodjes is precies goed voor 1 persoon. Een erg leuk recept voor een picknick.

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 6 personen

300 gr. bladerdeeg

dijon mosterd

1 ei, losgeklopt met 1 eetl. water

peper/ zout

cherry tomaatjes

olijfolie

optioneel:

Gehakte peterselie

Bereidingswijze

1 Verhit de oven op 220 graden. steek een ronde vorm uit de bladerdeeg plakjes.

2 Leg bakpapier op een bakplaat en leg de cirkels erop. Besmeer met mosterd. Laat 2 cm van de uiteinde vrij.

3 Beleg met de halve cherrytomaatjes erop, met de gesneden kant naar boven. Kwast de randen in met het ei-mengsel. Besprenkel met olijfolie en eventueel peterselie.

4 Bak de picknick broodjes af in de oven gedurende 15-20 minuten.