• Home
  • Pindakoeken maken

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 20 pindakoeken
100 gr. bloem
60 gr. boter
50 gr. basterd suiker
1 los geklopt ei
snufje zout
50 gr. pindas
25 gr. fijne kristal suiker (optioneel)

Pindakoeken maken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Pindakoeken kun je bij iedere banketbakker kopen, maar zelf pindakoeken maken is toch wel zo leuk en kost niet veel tijd en geld. Gebruik halve ongezouten pinda’s zonder vlies in de pindakoeken die hechten beter dan hele pinda’s.

 

(Visited 31 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Doe de bloem,boter, basterd suiker,zout en 1.5 eetlepel ei in een kom en snijd met 2 messen de boter in kleine stukjes. Kneed verder met de hand en maak een bal van het deeg.

2
Klaar

Rol het deeg uit,op een met bloem bestoven oppervlak, tot een plak van 5 mm dik.

3
Klaar

Steek met een uitsteekvormpje de koekjes uit het deeg. Vet een bakblik in of gebruik een silicone mat en leg hierop de uitgestoken koekjes.

4
Klaar

Bestrijk de koekjes met het losgeklopte ei en strooi hier wat pindas over en eventueel de kristalsuiker. Bak af in een voorverwarmde oven op 160 graden in 20 tot 25 minuten.

Vorige
Spinaziesoep
Volgende
Mineola taart
Vorige
Spinaziesoep
Volgende
Mineola taart

Laat een reactie achter