• Home
  • Pizza quattro formaggi

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 1 pizza quattro formaggi
• 1 bol pizzadeeg
• 35 gr. provolone kaas
• 35 gr. gorgonzola
• 35 gr. parmezaanse kaas
• 1 bol mozzarella

Pizza quattro formaggi

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

De klassieke pizza quattro formaggi (4 kazen pizza). In de pizza quattro formaggi zitten natuurlijk vier Italiaanse kaassoorten (formaggi betekend kaas in het Italiaans). De meest uitgesproken kaas in dit recept is de blauwgeaderde gorgonzola. Je kunt natuurlijk ook een peccorino geitenkaas gebruiken in plaats van gorgonzola. Deze geitenkaas is verkrijgbaar van mild tot heel sterk. Kijk voor het recept van pizzadeeg op het filmpje op deze site.

(Visited 211 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Snijd alle vier de kaassoorten in kleine blokjes.

2
Klaar

Maak van het deeg een ronde plak van 25 cm doorsnee en met een dikte van 2-3 mm in het midden. De randen wat dikker laten, dan loopt de gesmolten kaas er niet af.

3
Klaar

Verdeel de gorgonzola over de bodem en vervolgens de andere kaassoorten.

4
Klaar

Bak de pizza in een voorverwarmde oven op 200 C in 20 minuten af. Gebruik het liefst een pizzasteen in de oven of anders een dikke ovenplaat.

Kookse.tv

Vorige
Rabarber aardbeien crumble
Volgende
Groene pesto
Vorige
Rabarber aardbeien crumble
Volgende
Groene pesto

Laat een reactie achter