Pompoen met rozemarijn uit de oven

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 1 x )
Pompoen is een prachtig herfst product. In dit recept wordt de pompoen bereidt met spek, heerlijk. Ben je een vegetarier dan kun je de pompoen ook prima zonder spek serveren!
Bekijk meer:

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 2 personen

•1 flespompoen (andere soorten kunnen ook)

•1 eetlepel rozemarijn (zonder takjes)

•100 gr. spekreepjes

•peper/ zout

Per persoon:

KCAL: 276 , Eiwit: 15 , KOOLH: 9,8 , VET: 18 GR

Bereidingswijze

1 Verwarm de oven voor op 180 graden en snijd de schil van de pompoen.

2 Snijd de pompoen doormidden en verwijder de pitten. Snijd het vervolgens in grove blokken en leg ze in een ovenschaal.

3 Hak de rozemarijn fijn en strooi samen met de spekblokjes over de pompoen. Voeg er wat peper aan toe en hussel goed door elkaar.

4 Zet voor 20 minuten in de oven.