Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Prosecco cocktail
Deze prosecco cocktail met aardbei heet eigenlijk een rossini. De Rossini cocktail is vernoemd naar de componist Gioacchino Rossini. Waarom deze naar hem vernoemd is weet ik niet, misschien wel omdat ook elke tulp een naam krijgt van een min of meer bekend persoon. De cocktail wordt gemaakt van aardbeien en koude Italiaanse Prosecco. Heerlijk op een warme zomerse dag.
Ingredienten
Prosecco cocktail voor 2 personen
• 100 gr. rijpe aardbeien
• 200 ml. prosecco
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Pureer de rijpe aardbeien in een blender of staafmixer en voeg er 100 ml prosecco aan toe.
2. Verdeel het aardbeien/prosecco mengsel over de 2 flûte’s.
3. Vul het glas verder aan met de rest van de koude prosecco en garneer de prosecco cocktail eventueel met een aardbei.
