Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen
• 20 scampis
• 2 tenen knoflook
• 1 Spaanse peper, fijngehakt
• 20 gr. visaromat
• 4 dl. olijfolie
• 200 gr. kruidenboter

Pruttel panneke (garnalen met knoflook)

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Een heerlijk voorgerecht én bijna geen werk, omdat de garnalen en knoflook in de oven worden gegaard. De kruidenboter geeft de garnalen een heerlijk romige smaak. Omdat er weinig verschillende smaken in het gerecht zitten, is het belangrijk om verse producten te gebruiken voor een optimaal resultaat. De visaromat versterkt de smaak. In plaats daarvan kun je ook een half blokje visbouillon verkruimelen.

(Visited 123 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven voor op 180C. Bak er alvast een broodje in om bij de scampi’s te serveren en in de saus te dippen.

2
Klaar

Maak het gerecht een dag van tevoren, zodat de marinade goed kan intrekken.

3
Klaar

Maak de scampis schoon. Let daarbij op dat je het darmkanaaltje verwijdert, ditsmaakt bitter. Snijd vervolgens de knoflook in dunne plakjes en hak de peper fijn.

4
Klaar

Doe de knoflook, peper, aromat en de olijfolie bij de scampi ‘s. Meng het goed zodat de marinade goed over de scampis verdeeld wordt.

5
Klaar

Doe de scampi's de volgende dag in een ovenschaal met wat olie. Leg er naar smaak stukjes kruidenboter op.

6
Klaar

Schuif de scampis gedurende vijf tot zeven min in de oven en klaar! Serveer er een beetje maïs- of stokbrood bij.

Vorige
Bisque maken
Volgende
Tomaten poffen
Vorige
Bisque maken
Volgende
Tomaten poffen

Laat een reactie achter