• Home
  • Roergebakken rijst

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen
• 300 gr. rijst, gekookt en afgekoeld
• 1 bosje lenteui
• 1 groene paprika
• 1 eetl. sambal (optioneel)
• 3 eetl. vissaus
• 1 cm. gember fijn gehakt
• 1 teen knoflook
• 3 eetl. sojasaus
• 1 handje fijngesneden koriander
• 3 eieren, gebakken en in reepjes gesneden
• 75 gr. taugé
• 300 gr. varkensgehakt

Roergebakken rijst

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Een licht roergebakken rijstgerecht met gehakt. In dit gerecht moet bij voorkeur rijst worden gebruikt die is gekookt en afgekoeld. De korrels zijn dan een stuk droger, waardoor de rijst beter bakt. De reepjes ei maken het extra feestelijk. Dit recept voor rijst met gehakt is snel klaar en erg lekker.

(Visited 31 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Klop de eieren los en bak er een dunne omelet van. Snijd die in dunne reepjes.

2
Klaar

Verhit een wok met 2 eetlepels olie en bak daarin de gember, knoflook en eventueel de sambal.

3
Klaar

Voeg na 2 minuten het gehakt toe en roerbak dit tot het bijna gaar is.

4
Klaar

Doe de sojasaus, het wit van de lenteui en de groene paprika bij het gehakt.

5
Klaar

Als het gehakt gaar is, kan het sap van de limoen bij het vlees.

6
Klaar

Schep het groen van de lenteui, de rijst en vissaus door het gehakt in de wok.

7
Klaar

Roerbak alles goed door en doe de koriander in de wok. Roerbak dit ongeveer 5 minuten mee. Draai het vuur uit voeg taugé en ei toe. Schep alles nog eens goed om.

Vorige
Pavlova met rood fruit
Volgende
Roergebakken pasta
Vorige
Pavlova met rood fruit
Volgende
Roergebakken pasta

Laat een reactie achter