Roodbaars bakken

Vis wordt steeds populairder en niet ten onrechte, want verse vis is heerlijk en een goede vleesvervanger. De wijze waarop je roodbaars bakt is natuurlijk identiek voor zeebaars. Kerf de baars in om te voorkomen dat de vis gaat krullen. De vis is overigens erg lekker bij pasta of bijv. aardappelen.


Bekijk meer: , , ,


Bereidingswijze

1. Kerf de roodbaars filet in. Dat voorkomt dat de filet gaat krullen in de pan.

2. Verwarm de koekenpan en doe er olijfolie in. Als de olie heet is bak je de roodbaarsfilet eerst op de huid. Daardoor wordt de huid lekker krokant ( circa 3 minuten).

3. Draai de filet om en bak de andere kant in ongeveer 2 minuten gaar.

Ingredienten

Voor 2 personen

•2 roodbaars filets
•olijfolie

Waardeer dit recept

4

Vorige

Foe yong hai Saus

Volgende

Mayonaise maken

Gerelateerde video's


Reacties

No comments

Post A Message

Name

E-mail

URL