• Home
  • Schnitzel bakken

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 schnitzels
• 4 dunne magere varkenslapjes
• 2 eieren (alleen het wit)
• zout/ cayennepeper
• bloem
• paneermeel
• braadvet of boter

Schnitzel bakken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

De schnitzel is zo Nederlands gaan worden dat ene schnitzel bakken video niet achter kon blijven. Een schnitzel kun je maken van vrijwel alle vleessoorten.

Stappen

1
Klaar

Hier bestrooien we het vlees eerst met cayennepeper en rijkelijk met zout. De cayenne peper kun je vervangen door gewone peper.

2
Klaar

Zet 3 borden naast elkaar voor het paneren van de schnitzels, 1 bord met bloem, 1 bord met het losgeklopte eiwit en 1 bord met paneermeel.

3
Klaar

Haal het vlees eerst door de bloem, vervolgens door het eiwit en dan door de paneermeel, druk het goed aan.

4
Klaar

Verhit de boter en bak de schnitzel in 1 à 1 ½ minuut goudbruin, draai hem om en bak vervolgens de andere kant goudbruin.

5
Klaar

Serveer de schnitzel direct. Serveer de schnitzel met een lichte salade en aardappelen.

Vorige
Mocktail roodfruit
Volgende
Mie singapore
Vorige
Mocktail roodfruit
Volgende
Mie singapore

Laat een reactie achter