Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Smoothie met kiwi en peer
Smoothies worden meestal gemaakt van ijs, fruit en melkprodukten en op smaak gemaakt met suiker of honing. Daarna worden deze ingredienten in een blender 'smooth' gemixt. Je kan hier allerlei combinaties gebruiken en als je b.v. wat havermout erbij doet, kan het zelfs als ontbijt of als lunch fungeren.
Ingredienten
Voor 1-2 smoothies
• 3 kiwi's
• 1 peer
• scheutje citroensap
• 20 ml vruchtensap (sinaasappel- of appelsap)
• 20 ml koud water
• 3 eetlepels magere yoghurt
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Een kiwi zorgt voor een hoop vitamine C, daarom gebruiken we voor deze smoothie 3 kiwi's. Doe die samen met een geschilde peer in de blender.
2. Voeg hier een klein beetje citroensap, vruchtensap en ijskoud water bij. Zet het water eerst even in de vriezer. Voor de vruchtensap zijn er uiteraard verschillende soorten te gebruiken.
3. Zet de blender eerst op een lage stand en later op een hogere en mix alles voor ongeveer 30 seconden.
4. Doe er nu nog een klein beetje yoghurt bij om het iets dikker te maken. Let op gebruik niet te veel, yoghurt of melk zorgen er voor dat de kiwi een bittere na smaak krijgt.
5. Garneer het nog met een schijfje kiwi en drink het lekker op in de zon!
