Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Spaghetti aspertuna
Dit is mijn ‘childhood-klassieker’. Misschien vind je het helemaal niets, maar persoonlijk vind ik het heerlijk. Het belangrijkste van dit recept is misschien wel dat het ontzettend makkelijk te maken is. Zelfs de eerste jaars student die voor het eerst zelf moet koken heeft hier weinig moeite mee. Het resultaat is, zoals gezegd, verrassend lekker. Ik denk dat je het vaker gaat eten!
Ingredienten
Voor 4 personen
• 500 gr. spaghetti
• 3 a 4 blikjes tonijn (in water of olie, uitgelekt)
• 1 zakje gedroogde asperge(crème) soep
• 8 dl. water
• 1 ui, gesnipperd
• mespunt kerriepoeder
• 20 gr. boter
• 2 eetl. bloem
• 1 bouillonblokje
• peper/zout
. peterselie fijn gehakt
Per persoon:
KCAL: 604 , Eiwit: 13,4 , KOOLH: 37,9 , VET: 6,5 GR
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzing op de verpakking.
2. Fruit de ui in de boter glazig met de kerriepoeder. Strooi er de bloem bij en laat dit even garen.
3. Doe het zakje aspergecrèmesoep in een kom, giet het water erbij en roer dit door totdat het klontvrij is.
4. Verkruimel 1 bouillonblokje door de aspergesoep en breng op smaak met wat versgemalen peper.
5. Schep tot slot de tonijnstukken erdoor en verwarm het even op laag vuur en voeg de peterselie toe.
6. Serveer met spaghetti en rasp er wat parmezaanse kaas over.
Gerelateerde Videorecepten
Wijntip:
 |
Naast de Italiaanse klassiekers als Verdicchio en Soave, is het ook een optie om eens naar ‘het buitenland’ te gaan en een Sauvignon Blanc erbij te drinken. Neem er wel een die krachtig genoeg is om bij het eten te drinken. Kijk eens in de Languedoc, daar vind je zeker wat van je gading.
Vindict wijntip: Domaine de Gournier Sauvignon Blanc |
moet je die ui bakken??
en wat dan??
bij de soep gooien??