Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 500 gr gekookte rijst
•175 gr. rijst
•500 ml. water
•20 ml. sushi azijn/ rijst azijn
•7 gr. zout

Sushirijst koken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Het verschil met gewone rijst is dat sushirijst meer moet plakken. De verhouding rijst-water is daardoor hoger, namelijk 1 deel rijst tegenover 3 delen water. De azijn geeft een zuurtje aan de rijst. Hierdoor wordt de sushi rijst lekker fris.

(Visited 19 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Zet de rijst met water en zout op. Probeer de verhoudingen aan te houden. Wanneer je minder water toevoegt, wordt de rijst te droog en plakt daardoor minder.

2
Klaar

Laat 20 minuten koken en roer regelmatig door. Haal naar exact 20 minuten de rijst van het vuur. Het water moet dan zijn opgenomen.

3
Klaar

Voeg sushiazijn of rijstazijn toe. Roer goed door. Laat de rijst in de gewenste vorm afkoelen. Dek het wel af anders verdampt het vocht in de rijst.

Kookse.tv

Vorige
Ei pocheren
Volgende
Sushi met zalm
Vorige
Ei pocheren
Volgende
Sushi met zalm

Laat een reactie achter