• Home
  • Tagliatelle met verse scampi

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen
• 450 gr. gamba's/ scampi's
• 2 eetl. milde kerriepoeder
• 500 gr. verse tagliatelle
• 150 gr. rucola
• peper/ zout
• 1 rode paprika
• 125 ml kookroom
• scheutje olijfolie
• klontje boter

Tagliatelle met verse scampi

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Tagliatelle met verse scampi’s lijkt op het eerste gezicht echt Italiaans. In dit recept zie je dat tagliatelle familie is van de noedels. Door kerrie toe te voegen verandert je dit recept in 1 klap in een soort aziatisch gerecht. Laten we erop houden dat de tagliatelle met kerrie een heerlijke clash is tussen verschillende stijlen.

(Visited 38 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Maak de gamba's schoon. Verwijder ook het darmkanaal.

2
Klaar

Breng water met zout aan de kook en voeg de tagliatelle toe. Voeg eventueel een scheutje olijfolie toe.

3
Klaar

Smelt een klontje boter in de pan. Bak in de boter de gamba's in 2 minuten gaar. Schep ze dan uit de pan.

4
Klaar

Voeg een klein scheutje olijfolie toe en doe dan de de paprika in pan. Roerbak 1-2 minuten.

5
Klaar

Voeg de kerrie toe en roerbak 1 minuut mee. Voeg de kookroom toe, wat kookvocht van de pasta en de tagliatelle toe. Schep goed om.

6
Klaar

Doe dan de rucola in de pan, schep goed om en breng op smaak met peper en zout.

Kookse.tv

Vorige
Linzensalade
Volgende
Sate van varkenshaas
Vorige
Linzensalade
Volgende
Sate van varkenshaas

Laat een reactie achter