0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen
500 gr. verse zalm
400 gr. pasta
150- 200 gr. doperwten
1 rode paprika
2 soeplepels kookvocht
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 eetl. tomatenpuree
2 eetl. creme fraiche
peper/ zout

Tagliatelle met zalm roomsaus

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

De tagliatelle met zalm en roomsaus is misschien niet gemaakt volgens de Italiaanse etiquette maar het resultaat is er niet minder om. Zoals wel meer gezinnen die op vakantie gaan had ik ook niet de juiste kookspullen bij dus het was iets behelpen. Maar zoals gezegd het resultaat was er niet minder om. Zoals je ook in de video kan zien, elke pasta kan je gebruiken.

Stappen

1
Klaar

Breng water met zout aan de kook. Wanneer het water kookt voeg je de pasta toe.

2
Klaar

Verhit in een andere pan de olijfolie en bak de zalm op de huid 1 tot 2 minuten aan. Voeg de paprika toe aan de zalm en de doperwten toe aan de pasta. Draai vervolgens de zalm om.

3
Klaar

Voeg de gehakte knoflook toe en tomatenpuree. Bak 1 minuut mee. Blus af met het kookvocht en creme fraiche. Roer goed los.

4
Klaar

Giet de pasta af en meng met de roomsaus. Houd de zalm achter. Breng op smaak met peper en zout en verdeel over de borden. Leg de zalm bovenop de pasta.

Vorige
Basmati rijst koken
Volgende
Rabarbermousse
Vorige
Basmati rijst koken
Volgende
Rabarbermousse

Laat een reactie achter