• Home
  • Tajine van kefta en eieren

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 citroenen
• 1 pond gemalen vlees (kip, lam of rund)
• 1 ui geraspt
• handje vol gehakte peterselie
• 3 tenen knoflook gehakt
• 1 tl paprikapoeder
• 1/2 tl komijn
• 1/2 tl peper
• 1 tl zout
• 1 tl gember (alleen als je kip gemalen vlees gebruikt)
• Hot chili peper
• 3 tomaten
• 2 el tomatenpuree
• 1 kopje water
• 1/2 tl paprikapoeder
• 1/4 tl komijn
• zout en peper
• olijfolie
• 3 eieren

Tajine van kefta en eieren

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit recept voor Tajine is erg populair in Marokko en het tajine recept is heel makkelijk te maken en natuurlijk erg smakelijk. Dit is een marokkaans recept van cookingwithalia.com en zeker de moeite om te proberen. Dit is een partner recept en daarom in het engels, maar Alia zorgt voor veel duidelijke recepten en wij vertalen het recept voor je.

(Visited 49 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Meng alle ingrediënten (ui, peterselie, knoflook, paprika-, komijn-, chilipoeder, peper en zout) voor het vlees goed door elkaar.

2
Klaar

Rol het vlees in kleine gehaktballetjes.

3
Klaar

Snijd de tomaten doormidden en rasp ze. Gooi het vel van de tomaat weg.

4
Klaar

Verwarm wat olijfolie in een pan en voeg de geraspte uit, tomaten, paprika, komijn en zout en peper toe.

5
Klaar

Dek de pan af en breng het aan de kook. Wanneer de saus begint te koken, voeg de gehaktballetjes toe aan de pan.

6
Klaar

Verdun de tomatenpuree in het water en voeg deze toe aan de pan.

7
Klaar

Laat het vlees zachtjes koken voor 30-40 minuten. Haal daarna de deksel er nog van af zodat de saus nog wat kan inkoken.

8
Klaar

Als het vlees gaar is, de overdracht van het vlees en de saus in een platte pan. En voeg de 3 eieren aan het vlees en de saus, dek de pan af en kook de eieren voor 5 minuten. Serveer met brood.

Kookse.tv

Vorige
Tuinbonen doppen
Volgende
Kippen mais soep
Vorige
Tuinbonen doppen
Volgende
Kippen mais soep

Laat een reactie achter