Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
• 2 appels, bijvoorbeeld jonagold
• 4-5 eetl. suiker
• 1 theel. kaneel
• 40 gr. boter
• 2 plakjes bladerdeeg

Tarte tatin

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Het recept voor tarte tatin is ruim 100 jaar geleden per ongeluk ontdekt door de zussen Stéphanie en Caroline Tatin. Zij vergaten om de taart van een bodem te voorzien. De tarte tatin heeft een laagje van gekarameliseerde suiker. Warme tarte tatin samen met een bolletje ijs maakt een erg smakelijk nagerecht.

(Visited 39 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Snijd de appels in partjes en steek een rondje ter grootte van het desertbakje uit het bladerdeeg.

2
Klaar

Smelt de roomboter in de pan.

3
Klaar

Voeg de appels toe en bak ze even aan (1 minuutje).

4
Klaar

Strooi de suiker over de appels en laat dit carameliseren. Voeg de kaneelpoeder toe. Bak dit 2 minuten, zodat de appels stevig blijven.

5
Klaar

Verdeel de appels over 2 bakjes.

6
Klaar

Leg het bladerdeeg op de appels. Druk met een vork de randen zo goed mogelijk dicht. Zet de tarte tatin tot consumptie in de koelkast.

7
Klaar

Verwarm de oven op 180 graden en bak de tarte tatin in 20 minuten af.

8
Klaar

Serveer de tarte tatin warm en met vanille ijs!

Kookse.tv

Vorige
Indiase kip met spinazie
Volgende
Zwitserse macaroni uit de oven
Vorige
Indiase kip met spinazie
Volgende
Zwitserse macaroni uit de oven

Laat een reactie achter