1. Kook de noedels of mie volgens de verpakking. Zorg ook dat de bouillon heel erg heet is, rond het kookpunt.

2. Neem een bakje en doe hier per persoon een portie noedels in, schenk of schep hierbovenop 1 theelepel oystersaus. Later meng je dit nog door de soep.

3. Verdeel de groenten eroverheen. Je zou wat gemengde groenten van groentenmix kunnen gebruiken. Uiteraard kun je zelf andere groenten kiezen. Taugé is sowieso erg lekker erbij.

4. Schep nu de bouillon eroverheen, zodat alles net onder staat. Als je vis wilt toevoegen kun je het best visbouillon nemen, groentenbouillon is altijd goed.

5. De warmte van de bouillon zorgt ervoor dat de groenten nog een beetje doorgaren, wacht dus nog heel even met eten. Schep er nog een lepeltje sambal bovenop als je van pittig eten houdt.