Thaise noedelsoep met groenten Recept - Kookse.tv videorecepten

Start nu je persoonlijke Kookse.tv kookboek. Inloggen / Aanmelden

Home » Receptenlijst » Thaise noedelsoep met groenten

Thaise noedelsoep met groenten

Tijdens mijn vakantie in Thailand werd dit gerecht veel gegeten, soms met vis, kip of vlees. Dit recept is zeer geschikt voor als je snel wat op tafel wilt hebben of alleen eet. En probeer het eens met eetstokjes, erg leuk!

Get the Flash Player to see this player.

Er zit geen geluid bij de video

Geef je mening:

VIDEO

Thaise noedelsoep met groenten

ONDERSTEUNENDE VIDEO(S)

INGREDIËNTEN

Voor 2 personen

• 300 ml bouillon
• 100 gr gekookte noedels
• 1 bosui
• 100 gr paksoi
• 50 gr gemengde groenten
• 2 theelepels oystersaus
• 2 theelepels sambal
• zout en peper

Per persoon:

KCAL: 44,5 , Eiwit: 2,9 , KOOLH: 12,6 , VET: 0,4 GR

Wijntip:

Een easy going soep waar je een easy going rosé bij drinkt. Wat lichter dus, bijv. uit de Languedoc. Ben je niet zo'n rosé-liefhebber dan kun je ook voor een Sauvignon Blanc kiezen (van over de hele wereld).
Vindict wijntip: Domaine de Gournier - sauvignon blanc

OMSCHRIJVING

1

Kook de noedels of mie volgens de verpakking. Zorg ook dat de bouillon heel erg heet is, rond het kookpunt.

2

Neem een bakje en doe hier per persoon een portie noedels in, schenk of schep hierbovenop 1 theelepel oystersaus. Later meng je dit nog door de soep.

3

Verdeel de groenten eroverheen. Je zou wat gemengde groenten van groentenmix kunnen gebruiken. Uiteraard kun je zelf andere groenten kiezen. Taugé is sowieso erg lekker erbij.

4

Schep nu de bouillon eroverheen, zodat alles net onder staat. Als je vis wilt toevoegen kun je het best visbouillon nemen, groentenbouillon is altijd goed.

5

De warmte van de bouillon zorgt ervoor dat de groenten nog een beetje doorgaren, wacht dus nog heel even met eten. Schep er nog een lepeltje sambal bovenop als je van pittig eten houdt.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Afdrukvoorbeeld

Stuur naar vriend(in)

REACTIES

Kookse.tv | Fri 11 Sep 2009

Hallo Suzanne,

Bedankt voor comment. Natuurlijk kun je ook groente bouillon gebruiken. Om verwarring te voorkomen heb ik er bouillon van gemaakt. Bedankt!

Suzanne | Fri 11 Sep 2009

En oestersaus is ook absoluut niet vegetarisch! Slordig zeg.

Reageer

Het is niet helemaal gelukt, vul de ontbrekende velden in » Missing Recipe ID. » Voer auteur. » Auteur moet een string tussen 2 - 50 tekens in lengte. » Voer E-mail. » Gekozen E-mail is niet correct geformatteerd. Gelieve gebruik te maken van echte e-mailadressen zoals user@domain.com. » E-mail al genomen. Gelieve het gebruik van andere e-mailadres. » Either your E-mail is niet geldig, domein niet bestaat, of er is geen mail server beschikbaar is voor uw e-mail. » Aangeboden E-mail domein verwerpt het e-mailadres. » Geen reactie van de e-mailserver op het domein voor uw e-mail. » Kan geen verbinding maken met de e-mail server voor uw E-mail. » Sorry, E-mail die u hebt opgegeven, is niet toegestaan. Gelieve veranderen. » Voer Comment. » Reactie moet een string tussen 2 - 255 tekens in lengte. » Verkeerd beeld verificatiecode.

Reactie toegevoegd. Uw reageer is toegevoegd, in afwachting van matiging.

Meest bekeken

Thaise noedelsoep met groenten

Koffie semifreddo

Couscous

Meer recepten

Restaurant recepten

King krab

Lamsracks

Coquille met texturen van tri colore

Meer restaurant recepten

Basis video's

Zuurkool

Aardappelpuree maken

Frambozen saus

Meer basis video's