Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen
• 1 blik tomaten
• 1 blik kokosmelk
• 1 bosje koriander
• 2 uien, in dunne ringen gesneden
• 4 kipfilets
• 2 tenen knoflook, fijngehakt
• 4 ruime eetl. tiki masala pasta
• 200 ml. water
• 5 cm. gember, fijngehakt
• peper/ zout
• 1 rode peper

Tiki masala

Keuken:
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Tiki masala is een heerlijke Indiaas gerecht. Je kan dit recept zo pittig maken als je zelf wilt. Echter, met één rode peper is het voor de meeste Hollanders al behoorlijk pittig. Bij tiki masala serveer je gele rijst. Gele rijst maak je door kurkuma aan de rijst toe te voegen.

(Visited 9 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Hak de gember, rode peper en knoflook fijn en bak dit een paar minuten in een pan met dikke bodem in wat olie.

2
Klaar

Snijd daarna de steeltjes van de koriander fijn en bak deze even mee.

3
Klaar

Voeg de stukjes kip toe en roerbak dit 2 minuten.

4
Klaar

Schep daarna de tiki masala pasta in de pan en roerbak dit even mee.

5
Klaar

Daarna mag het water, de kokosmelk, de tomaten en de uiringen erbij. Laat dit circa 20 minuten inkoken.

6
Klaar

Breng de saus op smaak als die is ingekookt. Let op met het gebruik van peper, het is al vrij pittig.

7
Klaar

Serveer de tiki masala met geschaafde amandelen, gehakte koriander, yoghurt en gele rijst (rijst waaraan wat kurkuma is toegevoegd).

Kookse.tv

Vorige
Kloosterstoofpot
Volgende
Tiki masala pasta
Vorige
Kloosterstoofpot
Volgende
Tiki masala pasta

Laat een reactie achter