• Home
  • Toast cannibale met truffelei
0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen
Tartaar
•300 gr runder dikke lende
•½ eetlepel truffeltapenade
•½ dl extra vierge olijfolie
•½ gesnipperde sjalot
•5 draaien peper uit de pepermolen
•1 theelepel zout
•1 eetlepel kappertjes
•scheutje azijn
•fijngesneden bieslook
Truffelei
•5 eieren (hard gekookt)
•2 eetlepels truffeltappenade
•3 draaien peper uit de pepermolen
•1 theelepel zout
•2 dl extra vierge olijfolie

Toast cannibale met truffelei

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Toast cannibale is een prachtig gerecht voor een speciale gelegenheid. Zorg ervoor dat je niet te veel truffel gebruikt, de smaak kan anders gaan overheersen.

Stappen

1
Klaar

Voor de tartaar: Hak de dikke lende fijn.

2
Klaar

Meng dit met alle ingrediënten voor de tartaar en schep het goed door elkaar.

3
Klaar

Voor het truffelei: Kook de eieren hard, spoel ze af met koud water en pel ze.

4
Klaar

Snijd ze dubbel met een eiersnijder.

5
Klaar

Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng dit voorzichtig

6
Klaar

Bekijk de toegevoegde video om te zien hoe je het bord mooi opmaakt.

Kookse.tv

Vorige
Tomatenschotel met witte bonen
Volgende
Toast met olie
Vorige
Tomatenschotel met witte bonen
Volgende
Toast met olie

Laat een reactie achter