Tomaat roken
Tomaten roken is echt fantastisch. Het rooksmaakje past perfect bij de verse tomaat. Je kunt bijvoorbeeld een tasty tom gebruiken hiervoor, maar ook cherry tomaatjes passen uitstekend.
Ingredienten
Voor 4 personen
• 4 tomaatjes , bijvoorbeeld tasty tom
• scheutje olijfolie
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Doe wat rookmot (houtsnippers) in het rookapparaat.
2. Zet het apparaat op het vuur. Bekijk het filmpje warm roken voor meer uitleg.
3. Wentel de tomaatjes in olijfolie en leg ze in de rookoven.
4. Haal na 6 minuten uit de oven en ontvel de tomaat. Een heerlijk bijgerechtje.
Wat lijkt me dit een leuke uitdaging. Hopelijk komen er meer rookrecepten. Kan dit echt boven op je fornuis ?
Jazeker. Het enige dat je nodig hebt is een rookoventje.
(en natuurlijk houtmot)
groet,
max
Kookse.tv