Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 pizza´s
Voor de topping
• 2 tomaten
• 250 gr. gehakt
• 1 rode ui, gesnipperd
• 1 theel. komijnpoeder
• 1 theel. korianderpoeder
• peper en zout
• 2 eetl. gehakte rozemarijn
Voor het deeg:
• 4 gr. droge gist
• 1 theel. suiker
• 2 theel. zout
• 2 eieren, of 100 ml. lauwwarm water
• 4 eetl. melk
• 250 gr. bloem, bijv. patent
• 2 eetl. gesmolten boter

Turkse pizza

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

De Turkse pizza verschilt niet veel van de Italiaanse. Voor het deeg worden eieren en melk gebruikt in plaats van water. Het grootste verschil is echter de topping. Bij Turkse pizza is de basis vaak een gehaktmengsel dat dun over de bodem is verdeeld. Fetakaas is lekker voor de vegatarische variant.

(Visited 17 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Maak het deeg en rol dit uit op een met bloem bestoven oppervlakte.

2
Klaar

Ontvel tomaten en snijd ze in kleine stukjes. Hak de rozemarijn fijn.

3
Klaar

Meng het gehakt met de ui,komijn,rozemarijn,koriander en de tomatenblokjes.

4
Klaar

Breng het gehakt goed op smaak met peper en zout, schep een flinke lepel van het gehaktmengsel op de pizza bodem.

5
Klaar

Smeer dit goed uit. Verwarm een oven op 180 graden.

6
Klaar

Bak de pizza in ongeveer 20 minuten af.

Vorige
Turkse pizza bodem
Volgende
Bouillon met paprika
Vorige
Turkse pizza bodem
Volgende
Bouillon met paprika

Laat een reactie achter