• Home
  • Vanille room dessert

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 6 personen
• 700 ml. slagroom
• 75 gr. vanillesuiker.
• 1 vanillepeul
• 115 gr. fijne kristalsuiker
• 300 ml. dikke Griekse yoghurt
• 3 witte gelatineblaadjes
• muntblaadjes, voor de garnering

Vanille room dessert

Keuken:
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit recept voor vanille roomdessert is een mooie afsluiter van een maaltijd. Het dessert bestaat voor een groot gedeelte uit Griekse yoghurt. Uit Griekse yoghurt wordt, net als bij hangop, een groot gedeelte van het vocht verwijderd. Door de concentratie van vetstoffen, is deze variant wat vetter dan gewone yoghurt. Vanwege de romige structuur is dit soort yoghurt utermate geschikt om te gebruiken in nagerechten zoals dit vanille room dessert recept.

(Visited 40 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Week de gelatineblaadjes vijf minuten in koud water.

2
Klaar

Verwarm 300 ml. slagroom op een laag vuur.

3
Klaar

Snijd de vanillepeul in de lengterichting doormidden en schraap de zaadjes eruit. Voeg die samen met de peul bij de slagroom.

4
Klaar

Voeg de suiker, de geweekte gelatine en de overige room toe.

5
Klaar

Verwijder de peul en voeg de yoghurt toe.

6
Klaar

Warm de yoghurt even op en verdeel het mengsel vervolgens over de glaasjes. Laat ze tenminste 1 tot 2 uur opstijven in de koelkast.

Vorige
Snijbonen koken
Volgende
Octopus salade
Vorige
Snijbonen koken
Volgende
Octopus salade

Laat een reactie achter