Vanillevla maken

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 5 x )
Vla maak je in een handomdraai, zelfgemaakte vla en zeker zelfgemaakte vanillevla is nog veel lekkerder ook! Vervang in dit vla recept het vanille-extract door chocolade voor een heerlijke chocoladevla. Vanille vla is mijn persoonlijke favoriet.
Bekijk meer:

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 4 personen (300 ml vla)

• 3 eierdooiers

• 30 gr. poedersuiker

• 300 ml melk, gebruik het liefst volle melk

• 1/2 theel. vanille-extract

• 1,5-2 eetl. bloem

Bereidingswijze

1 Doe de eierdooiers samen met de poedersuiker in een metalen kom en klop dit tot een luchtig mengsel.

2 Klop dan de bloem door het eiermengsel.

3 Verwarm ondertussen de melk op laag vuur tot tegen het kookpunt.

4 Schenk dan de melk geleidelijk, onder voortdurend kloppen, bij de eieren.

5 Wanneer alles toegevoegd is verwarm je de vla boven een pan zachtjes kokend water, au bain marie, tot de vla gebonden is.

6 Voeg dan het vanille extract toe en roer goed door. Schenk in een kom en laat afkoelen.

7 Roer af en toe door zodat er geen vel op de vla ontstaat.