Varkensfilet

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 2 x )
Varkensfilet met wat wijn en crême fraiche is een mooie variant op het traditionele varkenslapje.
Bekijk meer:

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 4 personen

•3 varkensfilets

•peper/zout

•½ glas witte wijn

•1 lepel crême fraîche

•1 teentje knoflook

•30 g boter

•½ potje kappertjes

Bereidingswijze

1 Smelt de boter en leg de filets in de pan. Strooi gemalen peper en zout over de filets. Bak aan beide zijden circa 5 min.

2 Hak de knoflook fijn.

3 Doe knoflook met wijn en kappertjes in de pan. Laat circa 5 minuten sudderen.

4 Draai het vuur uit en voeg crême fraîche toe en laat het vermengen met de saus (circa 1 minuut).

5 Op smaak brengen met zout en peper