Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

3 worteltjes ( geschrapt en fijngesneden)
1 selderijstengel (fijn gehakt)
8 kerstomaatjes ( in vieren gesneden)

½ bos peterselie ( fijn gehakt)

¼ rode peper ( fijn gehakt)
65 gr. cheddar
100 gr. scholfilet ( in stukken)
150 gr. kabeljauwfilet ( in stukken)

75 gr. gerookte makreel ( in stukken)
150 gr. tijgergarnalen ( gepeld en darmkanaal verwijdert)
½ limoen ( rasp en sap)
peper en zout
Aardappelpuree:

800 gr. aardappelen ( geschild en in stukken)
1 eetl. olijfolie
1 eetl. bieslook (fijn gesneden)
2 eetl. crème fraîche
2 dl. melk

Vispastei

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Pasteien of pie’s worden erg veel in Groot-Brittannië gegeten. Het voordeel van pasteien is dat je ze van te voren kan maken en ongeveer drie kwartier voor je aan tafel gaat schuif je de pastei in de oven. Dat is pas makkelijk.

(Visited 42 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Kook de aardappelen en maak hiervan een puree met olijfolie, crème fraîche en bieslook.

2
Klaar

Verwarm de oven voor op 200°C. Kook 4 minuten de stukjes wortel in heet water, laat ze uitlekken.

3
Klaar

Meng de wortel, selderij, tomaatjes en rode peper door elkaar, voeg peper en zout toe. Voeg er de peterselie en de rasp van de limoen aan toe. Maal of rasp de cheddar eroverheen en meng alles goed door elkaar.

4
Klaar

Meng het sap van de limoen door de stukken vis en garnalen. Doe de vis bij de groentes en meng alles met een eetlepel olijfolie voorzichtig door elkaar.

5
Klaar

Schep de aardappelpuree op de vis en groenten, laat de bovenkant een beetje los. Sprenkel er nog wat olijfolie over en zet de schotel 40 minuten in de oven. De vispastei is heerlijk met een eenvoudige salade.

Vorige
Apple pie
Volgende
Vleespastei met champignons
Vorige
Apple pie
Volgende
Vleespastei met champignons

Laat een reactie achter