Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Wittebonensoep met varkensvlees
Witte bonensoep is erg gemakkelijk te maken. In een kwartier staat de maaltijdsoep op tafel. Hij is minder zwaar als bruine bonen- of erwtensoep. De kruiden en de salami maken hem lekker pittig. Serveer er een heerlijk Italiaans brood bij, zoals ciabatta.
Ingredienten
Voor 4 personen
•2 blikjes Heinz witte bonen in tomatensaus
•1 kleine ui, gesnipperd
•½ rode paprika, in blokjes
•1 teentje knoflook, geperst
•1 volle eetl. tomatenpuree
•1½ eetl. Heinz tomatenketchup
•½ eetl. paprikapoeder
•7½ dl. bouillon
•½ eetl. oregano
•150 gr. varkensvlees, in kleine blokjes
•50 gr. salami, in dunne reepjes
•2 eetl. olijfolie
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Verwarm de olijfolie en bak het vlees. Voeg na 3 minuten de ui er aan toe en bak die glazig.
2. Doe de paprika erbij en bak die 2 minuten zachtjes mee. Voeg er dan de witte bonen in tomatensaus aan toe en warm het goed door.
3. Schenk de bouillon erbij en voeg peper, zout, tomatenpuree, paprikapoeder, oregano en de tomatenketchup er aan toe.
4. Warm alles goed door en doe als laatste de salamireepjes in de soep.
Gerelateerde Videorecepten
Geen gerelateerde recepten.
Wijntip:
 |
Echt een doordeweek-gerecht, lekker makkelijk. Doe vooral ook niet te moeilijk over de wijn. Rood en wit kan beiden.
Vindict wijntip: Bodegas Monte la Reina ‘Vizorro’ |
