Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Worst uit de oven met gekruid broodkruim
Worst uit de oven en lekker gekruid is iets wat heel makkelijk te maken is en daarnaast kost het je niet heel veel tijd. Lekker voor bij een salade als je gewoon wat lekkers op tafel wilt zetten. Ik vind dit gerecht altijd goed in het weekend passen.
Ingredienten
Per portie
• 1 braadworst
• 1/4 gesneden prei
• 4 italiaanse bruscetta's
• aluminiumfolie
• olijfolie
• zout en peper
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snijd de worst door midden en leg hem in een ovenschaal(tje).
3. Snijd de bruscetta's in grove stukken.
4. Verdeel de prei over de worst en bedek ze daarna met de bruscetta's.
5. Strooi hier wat zout en peper overheen en besprenkel het met olijfolie.
6. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en zet het voor 30 minuten in de oven.
7. Haal na 20 minuten het aluminiumfolie van de ovenschaal en bak het nog voor 10 minuten in de oven. Op deze manier wordt de bovenkant lekker krokant.
8. Serveer hierbij aardappelen en een lekkere salade.
Gerelateerde Videorecepten
Geen gerelateerde recepten.Wijntip:
 |
De worst speelt de hoofdrol, daar stem je de wijn dus op af. Een braadworst is wel vaak pittig en gekruid. Dus: rood en niet al te gecompliceerd, zoals wijn uit de Languedoc, Cote du Rhone of Valdepeñas. Vindict wijntip: Bodegas Monte la Reina ‘Vizorro’ |
