Worstenbrood

Worstenbrood maken is erg makkelijk. Het bestaat uit slechts 2 stappen. Het deeg maken zoals je doet bij gewoon brood. Als je dat al weet, kun je verder naar het maken van het worstenbrood zelf. Als je dit filmpje bekijkt en de stappen volgt, kan het niet fout! Succes! Bekijk ook de makkelijke worstenbroodjes als je een keer geen tijd hebt.

Bekijk meer: , ,
0

0beoordelingen

Embed this video







Ingredienten

Recept voor 10 worstenbroodjes

•500 gr deeg (1x basisrecept)

•250 gr. rundergehakt

•1 theel. komijn

•½ theel. foelie

•3 eetl. paneermeel

•1 ei

•1 theel. paprikapoeder

•Zout en peper

Bereidingswijze

1. Maak het deeg.

2. Verwarm de oven op 225 graden.

3. Doe alle ingrediënten (behalve het deeg natuurlijk) bij elkaar in een kom en kneed het geheel.

4. Wanneer het één geheel is, maak je kleine gehaktballen van 2-3 cm doorsnede.

5. Rol vervolgens worsten van de gahaktballen en bestuif ze met bloem.

6. Trek een stuk van het deeg af en rol het tot een plat rondje (circa 0,5 cm). Het mag dikker zijn, dan wordt het gewoon meer een soort gehaktbrood. Rol het worstje erin en maak het deeg goed dicht. Doe je dit niet, dan scheurt het open in de oven.

7. Bestrijk de worstenbroodjes met eigeel en bak ze in de oven gedurende circa 10-15 minuten goudbruin.

 

0 beoordelingen

Vragen/Opmerkingen

Vragen/Opmerkingen

beoordelingen op “Worstenbrood

  1. kookse.tv

    Beste John,

    Je hebt helemaal gelijk het recept is onvolledig. Eigenlijk kun je ze allebei gebruiken. Echter in deze versie heb ik rundergehakt gebruikt. Maar saucijzen kan ook. Succes met het maken!

    Reply
  2. banketbakker henny

    je geeft aan 10 stuks worstebroodjes!

    je geeft niet aan om 50 gr deeg per broodjs te gebruiken

    en ook niet om er 10 rolletjes gehakt van 30 gr van te maken.

    en daarbij geeft je ook niet aan dat ze 0,5 cm DIK moeten uitrollen.

    Reply
  3. banketbakker henny

    je geeft ook niet aan dat je ze licht met een bijna droog waterkwastje de randen even instrijken voor ze te sluiten

    ik kom in meer veel meer recepten dat je niet volledig bent, want je hebt met leken te maken en geen professionals.

    Reply

Schrijf een reactie of opmerking

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *


Wordt nu lid van Kookse.tv en maak gebruik van alle voordelen!Ben je al lid? Inloggen

Schrijf je gratis in bij Kookse.tv

Meld je nu in 1 stap aan met je Facebook account

 

of met je e-mail

E-mail
Wachtwoord
Bevestig wachtwoord
Ik ga akkoord met de huisregels en algemene voorwaardens van Kookse.tv