• Home
  • Wortelen in wijn gestoomd

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen
• 1 bos worteltjes
• 50 ml sinaasappelsap
• 1 theel. suiker
• 1 glas chardonnay, of andere droge witte wijn
• 4 takjes platte peterselie
• 20 gr. boter
• zout/ peper
• aluminium folie

Wortelen in wijn gestoomd

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

In dit recept stomen we wortelen in wijn gaar. Doordat het stomen in de oven gebeurd heb je er weinig omkijken naar. Worteltjes of bospeen kun je het gehele jaar vers kopen is goedkoop en oer gezond, dat komt door de beta caroteen dat omgezet wordt naar vitamine A, je kunt dus het hele jaar genieten van dit lekkere stoom recept. Wortelen worden ook vaak gebruikt in soepen en sauzen, kortom een veel gebruikte groente. Heerlijk bij een visschotel met aardappel puree.

(Visited 46 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Laat een stukje van de steel aan de worteltjes zitten schrap ze schoon en was ze in koud water.

2
Klaar

Vouw van aluminium folie een bakje en leg de worteltjes erin.

3
Klaar

Strooi en giet peper , zout, suiker, sinaasappelsap en wijn over de worteltjes.

4
Klaar

Verdeel de blokjes boter en de peterselie erover.

5
Klaar

Vouw het pakje dicht en zet het 30-45 minuten in een voorverwarmde oven op 200 C.

Kookse.tv

Vorige
Gluhwein maken
Volgende
Kip kerrie
Vorige
Gluhwein maken
Volgende
Kip kerrie

Laat een reactie achter