Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Pas aantal personen aan:
3 grote aardappelen Bij voorkeur Bintje
zout

Voedingswaarde

Zelfgemaakte friet

Kenmerken:
  • glutenvrij recept
  • lactosevrij recept
  • notenvrij recept
  • suikervrij recept
  • veganistisch recept
  • vegetarisch recept
  • Voor 2 personen
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Zelfgemaakte friet is natuurlijk de lekkerste friet. Om zelf friet, oftewel patat, te bakken heb je allereerst een goede soort aardappel nodig. Wij gebruiken daarbij het liefst aardappelen van het ras Bintje.

Daarnaast zijn er nog een dingen die je in de gaten moet houden, zoals het wassen van de friet. En wist je dat je bij het voorbakken van de friet een lagere temperatuur moet aanhouden dan bij het afbakken?

Bekijk de receptvideo, volg de stappen en leer zo hoe je zelf friet maakt! Eet de friet bijvoorbeeld met een lekkere hamburger met pittige mayo. Of bekijk meer homemade fastfood recepten.

Stappen

1
Klaar

Voor zelfgemaakte friet begin je met het schillen van de aardappelen. Snijd in de lengte in plakken van 1,5 cm. Snijd deze plakken in reepjes van 1,5 cm. Spoel de frieten af in koud water om overtollig zetmeel te verwijderen. Dep de frieten droog.

2
Klaar

Bak de friet voor op 160°C. Doe de helft van de frites in de pan en bak ze 5 minuten. Doe dit ook met de rest. Laat uitlekken en afkoelen.

3
Klaar

Verhoog de temperatuur van de frites pan naar 180°C en bak de frites, net zoals bij het voorbakken in 2 porties af tot ze lekker bruin zijn. Bestrooi de zelfgemaakte friet met zout en serveer.

Kookse.tv

Yakitori recept - Japans gegrilde kip
Vorige
Yakitori – Japans gegrilde kip
Lekker gezond: gegrilde zeebaars met witte reuzenbonen - Kookse.tv
Volgende
Gegrilde zeebaars
Yakitori recept - Japans gegrilde kip
Vorige
Yakitori – Japans gegrilde kip
Lekker gezond: gegrilde zeebaars met witte reuzenbonen - Kookse.tv
Volgende
Gegrilde zeebaars

Laat een reactie achter