Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Zoutjes met blauw maanzaad
Een leuke snack voor een feestje. Je kunt met de smaken van de zoutjes varieren door bijv. amandelen in het deeg te drukken of maanzaadjes op de zoutjes doen. Ik verzeker je wanneer je eenmaal de smaak te pakken hebt, sta je elk weekend zoutjes te bakken.
Ingredienten
Voor 36 zoutjes
•4 plakjes bladerdeeg
•1 ei, losgeklopt
•zout
•blauw maanzaad, eventueel sesamzaadjes.
•bloem (voor het uitrollen)
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Ontdooi het bladerdeeg.
2. Strooi zout tussen twee plakjes bladerdeeg.
3. Rol de twee plakjes uit tot een oppervlakte van ongeveer 25x25 cm op een met bloem bestoven ondergrond.
4. Snijd het bladerdeeg in vierkantjes of stengels.
5. Bestrijk met het losgeklopt ei en bestrooi het deeg met maanzaad.
6. Bak de zoutjes af in de oven op 210C in 20 minuten.
Gerelateerde Videorecepten
Geen gerelateerde recepten.Wijntip:
 |
Bij een borrel ga je al snel richting een wat lichtere, frisse witte wijn. Maar, aangezien het zeer neutrale zoutjes zijn kun je ook gerust de vollere kant opgaan! Dus van Sauvignon Blanc tot houtgerijpte Chardonnay. Kies maar!
Vindict wijntip: Elemental Reserva sauvignon blanc (bio) |
